众所周知，血液对于我们的身体健康至关重要，身体各个器官所需的氧气以及营养物质，都要通过血液来运输。不仅如此，血液还能够帮助调节体温，增加免疫力，排出废物等。身体一旦出现缺血的情况，我们的健康就会出现问题。

而血管则是保证血液能够到达身体各个部位的重要管道，因此，保护血管、确保血流畅通是非常重要的事情。今天给大家推荐一种既好吃，又可以满足这一需求的物美价廉的小“零嘴”儿，那就是葵花籽，也就是我们常见的瓜子。

在日常生活中，很多人都有嗑瓜子的习惯，但是有不少人会认为常吃葵花籽，是一种不健康的“零嘴”，但事实真的是这样么？答案可能会让你感到意外。

葵花籽的个头不大，但是营养丰富，含有脂肪、叶酸、维生素、矿物质、蛋白质以及色氨酸等营养物质。其中脂肪含量高达50%左右。大家不要一看到脂肪就认为它不好，葵花籽中的脂肪多为不饱和脂肪，能够降低血液中的胆固醇含量，清理血管，促进血液循环，有利于预防贫血等问题。

葵花籽中还含有70%以上的亚油酸，这种物质能够降低血液中胆固醇的水平，保护心血管的健康。另外，葵花籽中的维生素E，也能够扩张血管，防止血液凝聚，有利于预防心血管疾病的发生。

因此，经常吃葵花籽，对预防贫血，保护血管十分有益。不过需要提醒大家的是，没有炒制过的葵花籽营养价值更高，所以大家最好吃生的葵花籽。市面上很多加工过的葵花籽，添加了大量的食品添加剂、盐、糖等物质，其实是较为不健康的。如果您喜欢吃葵花籽，最好是自己炒制，而不要加入太多的调味料。

另外，我们在食用葵花籽时要控制好单次食用量，一天一小把即可，不要吃得太多，否则可能会上火。如果说嗑瓜子有什么不好的地方，那就可能会对你的牙齿造成损伤，这一点我们也要提醒您。