秋天结果实又多又甜。

修剪后第一层枝组的侧枝结果多，而且果实大，丰满。

种了六年的柿子树，这是修剪后第一层枝组。

种了十几年，处于盛果期的柿子树。

修剪后的柿子树。

侧枝上硕果累累。
对于栽培柿子树的读者来说，冬季是修剪柿子树的好时机。今天主要介绍冬季柿子树修剪的三个方法：培养强壮枝组；使树透风通光；培养一优良骨架。
1、要培养好的，强壮枝组。
结果枝组是冬季修剪柿子树的主要部位，柿子树顶端优势强，结果枝组在修剪时处理不当会造成树上出现大侧枝，结果部位就会外移或者没有产量。通过冬剪短截骨干或拉枝转化来缓和树势，可增加有效主枝数量，形成大量的结果枝组。这就有利以后多结柿子。我家一棵柿树已经种了十几年，经过这样修剪，如今正处于盛果期。
每年把柿子都摘下后你就会发现，结果的侧枝上有很多往上串的直直的徒长枝。而且树头每一年都会长很高，今年想多剪掉一些上面的枝子。先剪掉了十几个垂直的徒长枝，待柿子树发芽，开花后，它们不仅不结果，还会消耗很多养料，必须剪掉。如你仔细观察你的柿子树结果的枝条，就会看出结柿子枝条都是侧枝。根据柿子树发枝量较少、生长势较强的特点，在幼树整形期间，为迅速增加枝量，扩大树冠，促进成花，及早结果，修剪量宜适当从轻。以后，随着树龄的增大，枝梢数量逐渐增多，长势日渐减弱，如果继续进行轻剪，则易影响光照，不利于结果母枝的生长发育，会减少结果部位，影响产量。完成整形以后，冬季修剪的主要工作是维持树形。
2、要使树通风透光。
把一些向树心内生长的枝条剪掉，否则会造成树体不透光，通风差，影响果树生长。在冬季柿子树修剪上，许多人只注重短截不注意疏枝，树体通风透光差，往往会出现内膛死枝、结果部位外移、大小年严重等现象，几年后就会出现死枝死树。如果有的枝条比较粗，为了自身的安全，应该先锯掉树枝的大部分，然后再把剩下的锯掉，锯口要有一定的斜度，这样不存雨水，然后涂上封口胶（Pruning Sealer），以免树体感染病菌。如果有的枝条呈90度与其它结果的侧枝交错，影响透气透风，也要把它们剪掉。
3、要培养一完美骨架。
冬季柿子树定干宜在90至110厘米，主枝单轴无侧枝，树冠厚度为2至2.5米，以自然生长为主；永久主枝角度为70至75度为宜，竞争枝坚决不能 为主枝。冬剪时，小枝与主枝夹角不能小于70度，低于70厘米以下的弱枝全部疏除，以增加果品品质；更换枝组时，修剪中须留短枝，以便第二年枝组更换交替结果。
另外，对二至四年的幼树，主要是每年冬季整形和小修剪，以便使柿树成型。
我有一株Fuyu柿树已种了六年了，我在留了第一层枝组（四个朝四个不同方向的粗壮枝子）后，把树头从90多公分处剪掉。第一层枝组后来收获颇丰，侧枝结果多，而且果实大，丰满。把柿子摘下后，把柿子树小小地修剪一下就可以了。对幼龄树，选合适枝条做骨干枝头，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝。
对柿树冬剪有利于幼树早期结果，成年树高产稳产。冬剪时间，一般在落叶后到翌春萌芽前进行。冬季通过对柿子树整形，修剪 能改善树形，树势，既能使柿树多结果，还能改善柿子的外观和内在品质。